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"CHIUSE DI SANT'ARCANGELO" Monocultivar Biologico
Il Chiuse di Sant'Arcangelo è un monovitigno prodotto esclusivamente con olive Moraiolo di Sant'Arcangelo. Questo evo si fa sentire con tutta la sua forza e l'amaro e il piccante sono intensi e persistenti. L'altitudine eccezionale e l'incredibile esposizione al sole delle piante ne fanno uno degli appezzamenti in grado di produrre ogni anno alcuni dei migliori oli del frantoio.COLORE: Verde con riflessi doratiACIDITÀ (all'origine): 0,2%VALORE DEI BIOFENOLI (POLIFENOLI TOTALI): 634 mg/kg (test 2025/2026)PEROSSIDI: 5,4COLTIVATORE: 100% MoraioloINTENSITÀ: RobustaSAPORE: Amaro e piccante intensoPROFUMO: Note forti di carciofo ed erbaceoFILTRATOPRESSATURA: Estrazione a freddoVENDEMMIA: 2025/2026 metà novembre..
"CINQUE FOGLIE" Monocultivar Puglia Danilo Manco
NUOVA BOTTIGLIA, STESSO PRODOTTO, PIÙ DURATUROIl nostro obiettivo principale è garantire che il prodotto rimanga il più fresco e di alta qualità possibile, per questo siamo passati a una bottiglia scura. Nelle prossime settimane noterete un cambiamento nella confezione della gamma Danilo Manco. La nuova bottiglia è disponibile solo nei formati da 250 ml, 500 ml e 750 ml. Disponibile anche in lattina da 3 litri e con il bag-in-box da 3 litri, per un periodo di tempo limitato, riceverete la bottiglia con versatore in omaggio! Non perdetelo: una volta terminata l'offerta, sarà disponibile come accessorio aggiuntivo.Questa e.v.o. offre molti aromi interessanti, con mandorla e nocciola tostate e calde, un tocco di legno, siepe e rucola. In bocca è burroso e cremoso, con un ricco sapore di nocciola che si sviluppa in qualcosa di più pepato e vivace. Ben bilanciato ma con una lunghezza piuttosto breve. È un buon olio per tutti i giorni, per condire e rifinire il pesce.COLORE: Verde chiaroACID..
"Gourmet Duo" Set Degustazione Olio extra vergine di Oliva c
Il regalo perfetto per gli amanti del cibo!Scopri la vera essenza dell'Italia con questo esclusivo set di oli extravergine di oliva. Ogni olio di questa collezione cattura la terra, il clima e i metodi di coltivazione tradizionali unici che rendono l'olio extravergine di oliva italiano famoso in tutto il mondo.Dai soleggiati oliveti della Puglia questa selezione offre un ricco spettro di sapori, che spaziano da leggeri e delicati a robusti e intensi. Che siano certificati biologici o prodotti con tecniche artigianali, questi oli portano freschezza, complessità e autenticità nella tua cucina.Perfetti per rifinire i piatti, condire insalate o arricchire ricette, questo set è un must per chef e amanti del cibo che apprezzano la qualità e la varietà. Esalta le tue creazioni culinarie con gli aromi vivaci, l'amaro equilibrato e le note pepate che definiscono l'olio extravergine di oliva italiano di alta qualità. COMPONI IL TUO SET TRA: "Incanto" Olearia Manco 500mlIl nostro olio extrav..
"Gourmet" Set Degustazione confezione regalo 5x100ml
Il regalo perfetto per gli amanti del cibo!Una selezione tra i migliori oli extravergine di oliva regionali, abbiamo selezionato i prodotti piu' particolari per regione, cultivar ed aroma per poter dare una scelta completa che che ti farà' viaggiare dal nord al sud della nostra penisola.Una vera delicatezza per gli amanti dell'olio di qualità' questa selezione offre un ricco spettro di sapori, che spaziano da oli leggeri e delicati a robusti e intensi. Assaporerai freschezza e le note vegetali e la complessità dei prodotti monocultivar. Perfetti per arricchire il tuo piatto con quel tocco finale , condire insalate o semplicemente per come aperitivo con dell'ottimo pane caldo. Componi il tuo set "Gourmet" tra Olii extra vergine di oliva e completa tutto aggiungendo uno dei nostri vasetti di sottoli lavorati artigianalmente e condititi esclusivamente con olio extra vergine di oliva, per i piu' appassionati (esperti o meno) di oli invece proponiamo l'inserimento del bicchiere assaggio-..
"INCANTO" Olearia Manco Puglia
NUOVO FLACONE, STESSO PRODOTTO, PIÙ DURATURO Il nostro obiettivo principale è garantire che il prodotto rimanga il più fresco e di alta qualità possibile, per questo siamo passati a una bottiglia scura. Nelle prossime settimane noterete un cambiamento nella confezione della gamma Danilo Manco. La nuova bottiglia è disponibile solo nei formati da 250 ml, 500 ml e 750 ml. Disponibile anche in lattina da 3 litri e con bag-in-box da 3 litri, per un periodo di tempo limitato, riceverete la bottiglia con versatore in omaggio! Non perdetelo: una volta terminata l'offerta, sarà disponibile come accessorio aggiuntivo.Il nostro olio extravergine di oliva più premiato, olio di oliva filtrato dal sapore intenso di erba, verdure e pomodoro. COLORE: Verde chiaro ACIDITA': 0,2%.VALORE DEI BIOFENOLI (POLIFENOLI TOTALI): 236 mg/kg (test 2025/2026)PEROSSIDI: 4,3 COLTIVATORE: Favolosa,Leccino INTENSITÀ: Fruttato medio intenso SAPORE: Retrogusto piacevolmente amaro con moderata piccantezza. FRAGRANZA..
"Olearia Manco "Biologico
NUOVA BOTTIGLIA, STESSO PRODOTTO, PIÙ DURATUROIl nostro obiettivo principale è garantire che il prodotto rimanga il più fresco e di alta qualità possibile, per questo siamo passati a una bottiglia scura. Nelle prossime settimane noterete un cambiamento nella confezione della gamma Danilo Manco. La nuova bottiglia è disponibile solo nei formati da 250 ml, 500 ml e 750 ml. Disponibile anche in lattina da 3 litri e con il bag-in-box da 3 litri, per un periodo di tempo limitato, riceverete in omaggio la bottiglia con versatore! Non perdetela: una volta terminata l'offerta, sarà disponibile come accessorio aggiuntivo.Un olio d'oliva dall'aspetto pulito e vibrante, con note vegetali ed erbacee. Il suo sapore di pepe è molto forte, colpisce immediatamente e rimane in fondo alla gola per qualche tempo. L'olio ha una lunghezza impressionante e rimane interessante ed equilibrato.COLORE: Giallo oroACIDITÀ (all'origine): 0,18%VALORE DEI BIOFENOLI (TOTALE POLIFENOLI): 304 mg/kg (test 2025/2026)PERO..
"OLIO DI PUGLIA IGP" Monocultivar I.G.P.
C'è un olio extravergine di oliva che, attraverso il palato, può evocare le immagini più belle della nostra terra. È l'Igp Puglia. Simbolo del lavoro di alta qualità che perde la tradizione nel tempo, porta nel suo gusto intenso i valori della terra, la forza del sole e la gentilezza del vento.COLORE: Verde con riflessi doratiACIDITÀ (all'origine): 0,22%VALORE DEI BIOFENOLI (TOTALE POLIFENOLI): 527 mg/kgCOLTIVATORE: CoratinaINTENSITÀ: Mediamente intensaGUSTO: Note amare e speziate che lo rendono deciso, ma ben equilibratoPROFUMO: Erba fresca, carciofo e pomodoroPRESSATURA: Estratto a freddoFILTRATORACCOLTA: 2025/2026QUANTITÀ: 500ml..
"TRE FOGLIE" Puglia
NUOVA BOTTIGLIA, STESSO PRODOTTO, PIÙ DURATUROIl nostro obiettivo principale è garantire che il prodotto rimanga il più fresco e di alta qualità possibile, per questo siamo passati a una bottiglia scura. Nelle prossime settimane noterete un cambiamento nella confezione della gamma Danilo Manco. La nuova bottiglia è disponibile solo nei formati da 250 ml, 500 ml e 750 ml. Disponibile anche in lattina da 3 litri e con il bag-in-box da 3 litri, per un periodo di tempo limitato, riceverete la bottiglia con versatore in omaggio! Non perdetela: una volta terminata l'offerta, sarà disponibile come accessorio aggiuntivo. Un olio extravergine di oliva di qualità superiore, con una nota di pomodoro verde e un retrogusto leggermente pepato. Fresco e profumato, con un gusto corposo e armonioso di olio fresco e un colore verde dorato, l'Olio Extra Vergine di Oliva 100% italiano valorizza tutti i piatti.COLORE: Verde oroACIDITÀ (all'origine): 0,4%COLTIVATORE: Coratina, Ogliarola, PeranzaneINTENSITÀ:..
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Invecchiato Argento Marchi
L'Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato Argento è il prodotto più prestigioso della nostra collezione. L'Aceto Balsamico di Modena IGP Sigillo Argento è caratterizzato da un sapore equilibrato, morbido, avvolgente e gradevolmente acidulo. Ha un colore nero limpido e brillante e un aroma fragrante, esaltato da spiccate note balsamiche. I profumi persistenti e i sapori decisi sono dovuti al prolungato affinamento in botti di rovere a cui viene sottoposto ogni nostro Aceto Balsamico di Modena IGP. Queste botti non vengono mai svuotate completamente: questo ci consente di garantire uno speciale ciclo continuo di aromi e straordinarie caratteristiche organolettiche. . Ingredienti: Mosto d'uva cotto, aceto di vino. È un prodotto naturale al 100%. Non contiene conservanti, coloranti, addensanti, antiossidanti, dolcificanti o solfiti aggiunti. Proprietà organolettiche Colore: Nero intenso, limpido e brillante. Profumazione: Piacevolmente acidula Sapore: Sapore equilibrato, morb..
Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. Oro Invecchiato Marchi
L'Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato Oro è il prodotto più prestigioso della nostra collezione. Questo speciale Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato ha un colore nero intenso ed è allo stesso tempo limpido e brillante. Offre un gusto equilibrato e armonioso, intenso e strutturalmente complesso, accompagnato da note tanniche molto importanti. È un prodotto di altissima qualità , prestigioso e ideale per le occasioni speciali. Ingredienti: Mosto d'uva cotto, aceto di vino. È un prodotto naturale al 100%. Non contiene conservanti, coloranti, addensanti, antiossidanti, dolcificanti o solfiti aggiunti. Proprietà organolettiche Colore: Nero intenso, limpido e brillante. Profumazione: Profumo intenso, franco, intenso e persistente Sapore: Armonioso, equilibrato, rotondo, pieno, intenso e strutturalmente complesso con note molto tanniche presenti. Acidità: > 6% Densità: 1,35 Quantità: 250ml..
Aceto Balsamico di Modena IGP "LA VEDETTA".
Delicatamente piccante, dolce ed equilibrato, con una cottura eccezionale mosto d'uva e note di legno Ingredienti: Mosto d'uva cotto (contiene solfiti), aceto di vino (contiene solfiti) Proprietà organolettiche Aspetto: liquido di corpo medio-alto Colore: dal marrone scuro al quasi nero Profumazione: pungente, dolce ed equilibrata Densità: 1,18 Quantità: 250 ml CERTIFICAZIONI Certificazione IGP (DPC030) n. 214382 di CSQA Certificazioni srl BRC – Standard Globale per la Sicurezza Alimentare Versione 8 (Grado A+) di CSQA Certificazioni srl IFS International Food Standard Versione 6 (Livello Superiore) di CSQA Certificazioni srl Prodotto certificato HALAL da HIA (Halal International Authority)..
Aceto Balsamico di Modena IGP BIOLOGICO
Uve biologiche selezionate nella zona di Modena IGP danno vita a questo aceto balsamico. Grazie a un processo di invecchiamento in botti di legno, questo prodotto è unico. L'Aceto Balsamico di Modena IGP, proveniente da uve biologiche, è un condimento speciale per carni bianche, esalta piatti aromatici e decisi, verdure saporite e zuppe. Ingredienti: mosto cotto, aceto di vino Proprietà organolettiche Colore: nero Profumo: particolare mix di legni diversi, frutti rossi e vaniglia Sapore: tipico aceto agrodolce Densità: 1,27 Ingredienti: mosto cotto, aceto di vino Quantità: 250 ml..
Aceto Balsamico Di Modena IGP BIOLOGICO MALPIGHI
L'Aceto Balsamico di Modena "Biologico" è ottenuto da una selezione di uve coltivate biologicamente e aceto di vino biologico, maturato in botti di legno pregiato che gli conferiscono un sapore forte e corposo. È stato certificato per garantire la conformità agli elevati standard di produzione biologica. Ingredienti: mosto cotto, aceto di vino Proprietà organolettiche Colore: Marrone scuro Profumo: pungente ma ben bilanciato Sapore: Classico e intenso Densità: 1,36 Quantità: 250 ml...
Aceto Balsamico di Modena IGP BONVI'
Ottenuto da mosto d'uva cotto e aceto di vino invecchiato a lungo in botti di rovere francese. Ha un'elevata densità e un sapore agrodolce con sfumature fruttate e un profumo intenso. Il prodotto è completamente naturale e senza coloranti. Ingredienti: mosto cotto, aceto di vino Proprietà organolettiche Colore: Marrone scuro intenso Profumazione: Rotondo e pieno Sapore: Vellutato e ben equilibrato Densità: 1,34..
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena "Ciliegio" Riserva
Aceto Balsamico Tradizionale (o Aceto Balsamico Tradizionale) un tipo di aceto balsamico prodotto nella regione Emilia Romagna in Italia. L'Aceto Balsamico Tradizionale (TBV) è prodotto da mosto d'uva cotto, invecchiato almeno 12 anni, in questo caso 50 anni ed è protetto dal sistema europeo di Denominazione di Origine Protetta (DOP). Sebbene il nome sia simile agli Aceti Balsamici, questi due sono prodotti molto distinti sia nella loro composizione che nella loro fabbricazione. Il processo di produzione del TBV inizia dal succo d'uva appena spremuto e termina con la valutazione sensoriale dell'aceto invecchiato. Dal punto di vista tecnologico, sono richiesti passaggi di base tra cui la cottura del mosto d'uva, la fermentazione alcolica da parte di lieviti, l'ossidazione acetica da parte di batteri dell'acido acetico e un invecchiamento molto lungo e lento all'interno di un set di botti di legni diversi (rovere, ciliegio, noce, castagno e ginepro...). In..
Aceto Balsamico TRADIZIONALE DI MODENA DOP AFFINATO 12 ANNI
L'Aceto Balsamico Tradizionale (o Aceto Balsamico Tradizionale) è un tipo di aceto balsamico prodotto nella regione Emilia Romagna in Italia. L'Aceto Balsamico Tradizionale (TBV) è prodotto da mosto d'uva cotto, invecchiato almeno 12 anni, ed è protetto dal sistema europeo di Denominazione di Origine Protetta (DOP). Sebbene il nome sia simile agli Aceti Balsamici, i due sono prodotti molto distinti sia nella loro composizione che nella loro fabbricazione. Il processo di fabbricazione del TBV inizia dal succo d'uva appena spremuto e termina con la valutazione sensoriale dell'aceto invecchiato. Dal punto di vista tecnologico, sono richiesti passaggi di base tra cui la cottura del mosto d'uva, la fermentazione alcolica da parte di lieviti, l'ossidazione acetica da parte di batteri dell'acido acetico e un invecchiamento molto lungo e lento all'interno di un set di botti di legni diversi (rovere, ciliegio, noce, castagno e ginepro...). Ingredienti: mosto ..
AMPOLLA Aceto Balsamico di Modena IGP
Un aceto balsamico giovane e deciso, ideale per l'uso quotidiano. Ingredienti: Mosto cotto, aceto di vino Proprietà organolettiche Colore: Marrone scuro Profumazione: pungente ma rotonda Sapore: Classico, pungente Densità: 1,18 Quantità: 250 ml..
AREALE Aceto Balsamico di Modena IGP
Un Aceto Balsamico di Modena maturo e intenso, prodotto con le migliori uve disponibili; il suo gusto equilibrato lo rende un prodotto ideale per insalate o per intingere il pane. Ingredienti: mosto cotto, aceto di vino Proprietà organolettiche Colore: Marrone scuro Profumo: pungente ma ben bilanciato Sapore: Classico e intenso Densità: 1,26..
Battuto di Pomodori Secchi 110gr
I pomodori tipo “San Marzano” essiccati, dopo essere stati reidratati vengono triturati grossolanamente e conditi con una sapiente e fantasiosa combinazione di ingredienti che si fondono l’un l’altro in modo equilibrato conferendo al trito un sapore particolarmente sfizioso. E’ una salsa che si accompagna bene con i bolliti misti, con carni arrosto. Si può anche servire come spuntino su crostini di pane casereccio o abbinato a formaggi freschi. Ingredienti: Pomodori secchi 53,3 %, olio extra vergine di oliva, zucchero, sale, aceto, basilico, aglio, finocchio, origano, peperoncino. Correttore di acidità: acido citrico. Informazioni sulla conservazione: Il prodotto deve essere conservato in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Una volta aperto, il vasetto va richiuso, conservato in frigo e consumato entro 5 giorni. Quantità: 110gr..
Collezione Capsule "THE TALES" 4x500ml
OGNI BOTTIGLIA, UNA STORIA UNICA La capsule collection di olio extravergine di oliva TALES racconta l'essenza più autentica dell'olio extravergine di oliva, un omaggio alla Puglia, alla sua storia e alla cura artigianale tramandata di generazione in generazione. Quattro elementi primordiali – Terra, Pietra, Cielo e Tempo – raccontano il viaggio autentico e prezioso, in cui la generosità della Puglia si trasforma in un olio d'eccellenza. Ogni goccia racchiude la forza della terra, la solidità della pietra, l'infinito del cielo e la pazienza del tempo, dando vita a un'esperienza sensoriale unica. La capsule collection di olio extravergine di oliva TALES interpreta la Puglia in due varianti diverse ma complementari: Fruttato Intenso , un olio extravergine di oliva ricco, profondo e avvolgente; Fruttato Leggero , un olio delicato, fresco ed elegante. TALES è un invito a scoprire la Puglia attraverso il gusto e la narrazione. Ogni goccia racconta una storia. CIELO NOBILE: Portatore di luce,..
Condimento all'aceto balsamico di Modena "GR"
Condimento Balsamico GR con Aceto Balsamico di Modena IGP – il nostro Balsamico invecchiato esprime un valore organolettico forte e unico che porta a un insieme di sapori ben bilanciati strettamente collegati in una miscela ricca e piena di profumi. Ciò porta a una setosità, un gusto e una densità migliorati. Proprietà organolettiche Colore: marrone scuro intenso Profumazione: Rotondo e pieno Sapore: Forte e rotondo Densità: 1,34..
Condimento all'aceto balsamico di Modena "Saporoso"
L'alta qualità dell'Aceto Balsamico di Modena per un uso quotidiano. Dedicato a chi cerca prodotti originali e di alta qualità, frutto della più avanzata ricerca gastronomica, dove l'innovazione si fonde con la cultura e la saggezza millenarie. Condimento Balsamico ottenuto da mosto cotto di uve Trebbiano e Lambrusco di nostra produzione, invecchiato oltre 6 anni in pregiate botti di Rovere. Morbido, corposo e molto versatile in cucina. Proprietà organolettiche Colore: marrone scuro intenso Profumazione: Morbida, intensa e incisiva Sapore: Intenso, rotondo e ben equilibrato Densità: 1,30..
Condimento all'Aceto Balsamico di Modena “Saporoso Riserva”
“Saporoso” è un prodotto che può essere considerato in tutto e per tutto “figlio” dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. È invecchiato 6 anni in botti di rovere e 6 mesi in contenitori di acciaio. Altri 2 anni di invecchiamento danno vita a questo prodotto che mantiene tutte le proprietà organolettiche del suo “fratello minore” ma con un tocco in più di gusto e densità, ideale per i consumatori che amano un prodotto invecchiato, da servire su gelati o frutta come l’ananas. Proprietà organolettiche Colore: marrone scuro intenso Profumazione: Morbida, intensa e incisiva Sapore: Denso, vellutato e pieno Densità: 1,34 Quantità: 100 ml..
Condimento all'Olio Extra Vergine di Oliva e Basilico
Maciniamo basilico italiano naturale con il nostro olio d'oliva per creare il nostro olio d'oliva dai gusti più venduti. CULTIVAR : Ogliarola, Coratina INGREDIENTI : 99% olio extravergine di oliva, 1% basilico frescoPREMI:..
Condimento all'Olio Extra Vergine di Oliva e Mandarino
Maciniamo mandarini italiani naturali con il nostro olio d'oliva di categoria superiore CULTIVAR : Ogliarola, Coratina INGREDIENTI : 99% olio extravergine di oliva, 1% mandarino..
Condimento all'Olio Extra Vergine di Oliva e Origano
Maciniamo l'origano italiano naturale con il nostro olio d'oliva di categoria superiore CULTIVAR : Ogliarola, Coratina INGREDIENTI : 99% olio extravergine di oliva, 1% origano..
Condimento all'olio extravergine di oliva e aglio
Maciniamo aglio italiano naturale con il nostro olio d'oliva di categoria superiore. CULTIVAR : Ogliarola, Coratina INGREDIENTI : 99% olio extravergine di oliva, 1% aglio..
Condimento all'olio extravergine di oliva e limone
Maciniamo limone italiano naturale con il nostro olio d'oliva di categoria superiore CULTIVAR : Ogliarola, Coratina INGREDIENTI : 99% olio extravergine di oliva, 1% limonePREMI: ..
Condimento all'olio extravergine di oliva e peperoncino
Maciniamo peperoncino italiano naturale con il nostro olio d'oliva di categoria superiore CULTIVAR : Ogliarola, Coratina INGREDIENTI : 99% olio extravergine di oliva, 1% peperoncino fresco..
Condimento all'olio extravergine di oliva e rosmarino
Maciniamo rosmarino italiano naturale con il nostro olio d'oliva di categoria superiore CULTIVAR : Ogliarola, Coratina INGREDIENTI : 99% olio extravergine di oliva, 1% rosmarino fresco..
Condimento alla Mela "Gustoso" Biologico
Ottenuto con succo di mela concentrato al 100%, lasciato riposare in botti di legno, ha un sapore agrodolce caratteristico, ricco di note aromatiche. È un prodotto naturale, ricco di proprietà, che arricchirà i vostri piatti. Proprietà organolettiche Colore: marrone scuro intenso Profumazione: Intensa e piena Sapore: Forte, rotondo, con aroma di mela Densità: 1,34..
Condimento Bianco "Prelibato Riserva" Acetaia Malpighi 200ml
Condimento Bianco "Prelibato Riserva" quantità Condimento bianco ottenuto dalle migliori uve Trebbiano, invecchiato almeno 8 anni in botti di frassino. Caratterizzato da un gusto morbido e vellutato, dolce e delicato, profumo armonico e bassa acidità. Sapore intenso e avvolgente, ha bassa acidità e armonia. fragranza. Proprietà organolettiche Colore: Giallo paglierino con sfumature dorate Profumazione: Intensa e piena Sapore: Vellutato, morbido e fruttato Densità: 1,30 Quantità: 200 ml..
Condimento Bianco "Prelibato" Acetaia Malpighi 200ml
Condimento bianco ottenuto dalle migliori uve Trebbiano, invecchiato almeno 5 anni in botti di frassino. Gusto dolce e aspro, morbido e armonico, profumo delicato e bassa acidità. Proprietà organolettiche Colore: Bianco trasparente Profumazione: fresca e fruttata Sapore: Dolce e aspro, morbido, armonico e fresco Densità: 1,22 Quantità: 200 ml Premi:..
Condimento Bianco "Vellutato"
Un equilibrio eccellente tra acidità e dolcezza, una buona viscosità: questo prodotto esalta molti cibi e aggiunge ulteriore profondità. Proprietà organolettiche Colore: Giallo paglierino con sfumature dorate Profumazione: Intensa e piena Sapore: Vellutato, morbido e fruttato Densità: 1,26..
Condimento bianco con senape 250ml
Questo condimento, fatto con uva bianca e aceto di vino bianco, nasce dalla passione per la senape francese. I semi di senape galleggiano in questo condimento con i colori dei girasoli di Van Gogh. Proprietà organolettiche Colore: Giallo con sfumature dorate Profumazione: Intensa e piena Sapore: Forte, rotondo, con aroma di senape Densità: 1,22 Quantità: 250 ml..
Condimento con Aceto Balsamico di Modena e Fichi
Il sapore intenso dei fichi si unisce alla delicatezza del White Dressing Malpighi creando un condimento capace di donare un tocco speciale a ogni portata. Proprietà organolettiche Colore: Scuro Profumazione: Rotondo e pieno Sapore: Forte, rotondo, con aroma di fichi Densità: 1,22 Quantità: 100ml..
Condimento Con Aceto Balsamico Di Modena E Tartufo Bianco
Il sapore intenso del tartufo bianco si unisce alla delicatezza del White Dressing Malpighi creando un condimento capace di donare un tocco speciale a ogni portata. Proprietà organolettiche Colore: Bianco Profumazione: Rotondo e pieno Sapore: Intenso, rotondo, con aroma di tartufo bianco Densità: 1,22 Quantità: 100ml..
Condimento con Aceto Balsamico di Modena e Tartufo Nero
Un condimento pregiato, fatto con estratto naturale di tartufo nero e mosto acetico di uva bianca invecchiato insieme in botti di legno. Il suo sapore è aromatico e leggermente pungente. Un condimento ricco, in cui l'estratto naturale di tartufo nero si unisce all'equilibrio del condimento Malpighi con Aceto Balsamico di Modena creando sfumature di sapore uniche e particolari. Proprietà organolettiche Colore: marrone scuro intenso Profumazione: Rotondo e pieno Sapore: Intenso, rotondo, con aroma di tartufo nero Densità: 1,30 Quantità: 100ml..
Crema di carciofi 110gr
La crema di carciofi preserva il sapore delicato del prodotto fresco con una consistenza che si percepisce sotto i denti. Ingredienti: Carciofi, olio extravergine di oliva, capperi, sale, aceto, aglio, menta, peperoncino, origano. Correttore di acidità: acido citrico. Informazioni sulla conservazione: Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni Quantità: 110gr..
Crema spalmabile al peperoncino piccante 110gr
Peperoncini tritati finemente, arricchiti da un'accurata miscela di spezie. Un sapore piccante distintivo dalla consistenza piacevole. Ingredienti: Peperoni rossi, olio d'oliva, capperi, sale, aceto, aglio, menta, peperoncino. Regolatore di acidità: acido citrico. Informazioni sulla conservazione: Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni Quantità: 110gr..
Crema spalmabile di olive nere 110gr
Un macinato grossolanamente con un uso delicato di olive nere pugliesi che rende il paté profumato e saporito. Ingredienti: olive nere, olio d'oliva, sale, aglio. Correttore di acidità: acido citrico. Informazioni sulla conservazione: Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni Quantità: 110gr..
Cuori di carciofo grigliati 200gr
Questi carciofi grigliati sono conservati in olio d'oliva con aglio a fettine, origano e peperoncino rosso, che conferiscono loro un sapore fresco e delizioso. Ingredienti: Carciofi, olio extravergine di oliva, sale, aceto, aglio, origano, peperoncino. Correttore di acidità: acido citrico. Informazioni sulla conservazione: Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni Quantità: 200 gr..
De Nigris "Aquila Arancio" Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Questo balsamico rappresenta l'equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, con una densità medio-alta che avvolge il palato senza prevaricarlo. Il suo gusto bilanciato è adatto ad accompagnare una varietà di piatti, dai formaggi semi-stagionati ai piatti di carne bianca. L'armonia dei sapori agrodolci lo rende un vero protagonista per chi cerca un'acidità delicata e una struttura morbida. Ingredienti: Mosto d'uva cotto, aceto di vino Colore: Bruno intenso con riflessi caldi Aroma: Complesso: frutta matura, caramello e legno Sapore: Ricco e armonioso, dolce-acido ben equilibratoDolcezza: Equilibrata: dolcezza e acidità bilanciatePersistenza: Media, con note di frutta e legno Densità: Medio-alta: viscosità moderata, setosa Quantità: 250ml Abbinamento ideale: Ideale su arrosti, piatti di carne e pesce, omelette e formaggi erborinati, per aggiungere un sapore equilibrato a ogni piattoUtilizzo: Perfetto come tocco finale, nelle marinature e anche nelle cotture brevi..
De Nigris "Aquila Rossa" Aceto Balsamico di Modena I.G.P. In
Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato - Gusto Avvolgente è caratterizzato da una consistenza densa e corposa, una dolcezza ricca e una densità elevata, che lo rendono rotondo e pieno al palato. È ideale per chi predilige un balsamico che sia protagonista assoluto. Ingredienti: Mosto d'uva cotto, aceto di vino Colore: Bruno carico intenso con riflessi lucenti Aroma: Intenso: caramello, spezie, legno e vaniglia Sapore: Dolce e corposo, avvolgente e persistente Dolcezza: Intensa: dolcezza ricca e persistente Persistenza: Ampia e avvolgente, dolcezza persistente Densità: Alta: denso e sciropposo Quantità: 250ml Abbinamento ideale: Usalo come tocco finale per i tuoi piatti gourmet: provalo su risotti, formaggi stagionati e dessert per aggiungere un tocco da chef ad ogni piatto. Utilizzo: Da usare come tocco finale, per aggiungere una finitura anche estetica ai piatti. Può essere usato anche per drink ben strutturati...
DUETTO DELUXE 2 x 250ml (Olio & Aceto Balsamico)
Olio extravergine di oliva di prima qualità e aceto balsamico di Modena IGP maturo (2 bottiglie da 250 ml) in una lussuosa confezione regalo. Questo è un set regalo ideale per gli amanti del cibo nella tua vita...
Edizione speciale “AURORA GOLD” Olearia Manco
Un olio extra vergine di oliva italiano di qualità superiore, racchiuso in una bottiglia elegante e dal design accattivante: sarà l'aggiunta perfetta alla vostra cucina. COLORE : Verde chiaro ACIDITÀ : 0,3% CULTIVAR : Cellina di Nardo, Coratina, Leccino, Ogliarola INTENSITÀ : Media SAPORE : Il finale pepato lascia un piacevole pizzicore nella parte posteriore della gola. PROFUMO : terroso ed erbaceo SPREMITURA : Estrazione a freddo FILTRATO RACCOLTA : 2025/2026 QUANTITÀ : 500 ml..
EXTRAVECCHIO 25 ANNI Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Aceto Balsamico Tradizionale (o Aceto Balsamico Tradizionale) un tipo di aceto balsamico prodotto nella regione Emilia Romagna in Italia. L'Aceto Balsamico Tradizionale (TBV) è prodotto da mosto d'uva cotto, invecchiato almeno 12 anni, ed è protetto dal sistema europeo di Denominazione di Origine Protetta (DOP). Sebbene il nome sia simile agli Aceti Balsamici, i due sono prodotti molto distinti sia nella loro composizione che nella loro fabbricazione. Il processo di produzione del TBV inizia dal succo d'uva appena spremuto e termina con la valutazione sensoriale dell'aceto invecchiato. Dal punto di vista tecnologico, sono necessari passaggi di base tra cui la cottura del mosto d'uva, la fermentazione alcolica da parte di lieviti, l'ossidazione acetica da parte di batteri dell'acido acetico e un invecchiamento molto lungo e lento all'interno di un set di botti di legni diversi (rovere, ciliegio, noce, castagno e ginepro...). Ingredienti: mosto cotto, acet..
Melanzane grigliate 200gr
Le melanzane, tagliate a fette e grigliate, vengono conservate in olio d'oliva con aglio, origano e peperoncino rosso tritati, che conferiscono un sapore fresco e delizioso. Ingredienti: Melanzane, olio extravergine di oliva, sale, aceto, aglio, origano, peperoncino. Correttore di acidità: acido citrico. Informazioni sulla conservazione: Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni Quantità: 200gr..
Oliera in Ceramica Paris Nera Magnum Evoo 1,5lt
Le Oliere in ceramica sono realizzati a mano da esperti artigiani in Puglia. Ogni pezzo è unico perché decorato a mano. Questa non è solo una bottiglia unica: al suo interno troverai un ottimo EVOO da usare ogni giorno per arricchire i tuoi piatti. COLORE : Giallo dorato limpido con lievi riflessi verdi. ACIDITÀ : 0,3% CULTIVAR : Ogliarola e Coratina INTENSITÀ : Fruttato medio SAPORE : Assaggiandolo, possiamo assaporare il sapore fruttato medio con un retrogusto di mandorla e carciofo. PROFUMO : Si percepisce un aroma fruttato medio con note di carciofo e mandorla. SPREMITURA : Estrazione a freddo FILTRATO RACCOLTA : 2025/2026 QUANTITÀ : 1,5lt..
Oliera in Ceramica Porto Rigato Nero opaco Magnum Evoo 1,5lt
Le Oliere in ceramica sono realizzati a mano da esperti artigiani in Puglia. Ogni pezzo è unico perché decorato a mano. Questa non è solo una bottiglia unica: al suo interno troverai un ottimo EVOO da usare ogni giorno per arricchire i tuoi piatti. COLORE : Giallo dorato limpido con lievi riflessi verdi. ACIDITÀ : 0,3% CULTIVAR : Ogliarola e Coratina INTENSITÀ : Fruttato medio SAPORE : Assaggiandolo, possiamo assaporare il sapore fruttato medio con un retrogusto di mandorla e carciofo. PROFUMO : Si percepisce un aroma fruttato medio con note di carciofo e mandorla. SPREMITURA : Estrazione a freddo FILTRATO RACCOLTA : 2025/2026 QUANTITÀ : 1,5lt..
Oliera in Ceramica Porto Rigato Noa Magnum Evoo 1,5lt
Le Oliere in ceramica sono realizzati a mano da esperti artigiani in Puglia. Ogni pezzo è unico perché decorato a mano. Questa non è solo una bottiglia unica: al suo interno troverai un ottimo EVOO da usare ogni giorno per arricchire i tuoi piatti. COLORE : Giallo dorato limpido con lievi riflessi verdi. ACIDITÀ : 0,3% CULTIVAR : Ogliarola e Coratina INTENSITÀ : Fruttato medio SAPORE : Assaggiandolo, possiamo assaporare il sapore fruttato medio con un retrogusto di mandorla e carciofo. PROFUMO : Si percepisce un aroma fruttato medio con note di carciofo e mandorla. SPREMITURA : Estrazione a freddo FILTRATO RACCOLTA : 2025/2026 QUANTITÀ : 1,5lt..
Oliera in Ceramica Umbile inciso Fico d'india Magnum Evoo 1,
Le Oliere in ceramica sono realizzati a mano da esperti artigiani in Puglia. Ogni pezzo è unico perché decorato a mano. Questa non è solo una bottiglia unica: al suo interno troverai un ottimo EVOO da usare ogni giorno per arricchire i tuoi piatti. COLORE : Giallo dorato limpido con lievi riflessi verdi. ACIDITÀ : 0,3% CULTIVAR : Ogliarola e Coratina INTENSITÀ : Fruttato medio SAPORE : Assaggiandolo, possiamo assaporare il sapore fruttato medio con un retrogusto di mandorla e carciofo. PROFUMO : Si percepisce un aroma fruttato medio con note di carciofo e mandorla. SPREMITURA : Estrazione a freddo FILTRATO RACCOLTA : 2025/2026 QUANTITÀ : 1,5lt..
Oliera in Ceramica Umbile inciso Ramo d'ulivo Magnum Evoo 1,
Le Oliere in ceramica sono realizzati a mano da esperti artigiani in Puglia. Ogni pezzo è unico perché decorato a mano. Questa non è solo una bottiglia unica: al suo interno troverai un ottimo EVOO da usare ogni giorno per arricchire i tuoi piatti. COLORE : Giallo dorato limpido con lievi riflessi verdi. ACIDITÀ : 0,3% CULTIVAR : Ogliarola e Coratina INTENSITÀ : Fruttato medio SAPORE : Assaggiandolo, possiamo assaporare il sapore fruttato medio con un retrogusto di mandorla e carciofo. PROFUMO : Si percepisce un aroma fruttato medio con note di carciofo e mandorla. SPREMITURA : Estrazione a freddo FILTRATO RACCOLTA : 2025/2026 QUANTITÀ : 1,5lt..
Olive nere denocciolate leccino 200gr
L'olio extravergine di oliva è l'accompagnamento perfetto per le succulente olive denocciolate, unite ad aglio e peperoncino. Ingredienti: Olive Leccino, olio extravergine di oliva, sale, peperoncino, aglio. Acidità Regolatore: acido citrico. Informazioni sulla conservazione: Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 10 giorni Quantità: 200 gr..