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I Sedani Senza Glutine Granoro GlutenFree n.476 sono una pasta secca formulata per chi segue un'alimentazione senza glutine e desidera un formato versatile, adatto alla preparazione di numerosi primi piatti.
La ricetta è realizzata con una miscela di farina di mais, farina di riso e farina di quinoa al 3%. La combinazione delle tre farine conferisce alla pasta il caratteristico colore giallo, molto simile a quello della pasta tradizionale di grano duro.
I Sedani presentano una superficie ruvida, caratteristica che favorisce l'adesione dei condimenti, e una struttura descritta dal produttore come tenace dopo la cottura.
La confezione contiene 400 g di prodotto.
Il punto di forza della ricetta dei Sedani Granoro GlutenFree è l'utilizzo di tre diverse farine:
Granoro ha inserito la quinoa nella miscela con l'obiettivo di contribuire all'apporto di fibre, sali minerali e proteine, elementi naturalmente meno rappresentati nelle farine di mais e riso.
Il profilo aromatico della pasta è caratterizzato dal gusto tipico del mais, reso più delicato dalla presenza della farina di riso e dalla nota vegetale della quinoa.
Il formato sedani è particolarmente interessante per chi ama i primi piatti con condimenti ricchi.
La forma tubolare e la superficie ruvida permettono al condimento di aderire alla pasta, rendendo questo formato adatto sia a preparazioni semplici sia a ricette più strutturate.
I Sedani senza glutine Granoro possono essere utilizzati con:
La buona tenuta dopo la cottura permette di utilizzare i Sedani anche per preparazioni in cui è importante mantenere una consistenza piacevole.
I Sedani Granoro GlutenFree rappresentano una soluzione pratica per portare in tavola un formato tradizionale della pasta italiana all'interno di un'alimentazione senza glutine.
La ricetta a base di mais, riso e quinoa permette di ottenere una pasta dal colore simile a quello della pasta di grano duro, mentre la superficie ruvida aiuta a trattenere il condimento.
Sono particolarmente indicati per chi cerca:
La forma tubolare dei sedani è ideale per raccogliere ragù di carne o ragù vegetale, creando un primo piatto ricco e saporito.
Una preparazione semplice con salsa di pomodoro, basilico e olio extravergine di oliva.
La superficie ruvida permette al pesto di aderire bene alla pasta, distribuendo il condimento in modo uniforme.
Zucchine, melanzane, peperoni, pomodorini e altre verdure possono essere utilizzati per creare numerose ricette.
Ceci, lenticchie e fagioli possono essere abbinati ai sedani per preparare primi piatti completi e ricchi di sapore.
La forma della pasta si presta anche a condimenti cremosi a base di formaggi, per una preparazione più ricca.
Farina di mais, farina di riso, farina di quinoa (3%).
Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi.
Il produttore indica che il prodotto può contenere tracce di soia.
Valori medi per 100 g di prodotto:
| Nutriente | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 354 kcal / 1500 kJ |
| Grassi | 1,50 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,50 g |
| Carboidrati | 76,50 g |
| di cui zuccheri | 2,50 g |
| Fibre alimentari | 2 g |
| Proteine | 7,50 g |
| Sale | 0,03 g |
I Sedani Granoro GlutenFree sono indicati per chi cerca una pasta senza glutine versatile e adatta alla preparazione quotidiana di primi piatti.
Sono una scelta interessante per chi cerca:
Per ottenere il risultato migliore è consigliabile seguire le indicazioni di cottura riportate sulla confezione.
Come per qualsiasi pasta senza glutine, è importante prestare attenzione alla gestione della cottura per ottenere la consistenza desiderata.
In caso di preparazione destinata a persone celiache, occorre inoltre evitare la contaminazione crociata utilizzando pentole, utensili, scolapasta e superfici adeguatamente puliti e non contaminati da alimenti contenenti glutine.
I Sedani n.476 fanno parte della linea Granoro GlutenFree, dedicata alla pasta senza glutine.
Per chi soffre di celiachia è importante considerare anche gli ingredienti utilizzati per il condimento e le modalità di preparazione del piatto.
Il produttore specifica inoltre che il prodotto può contenere tracce di soia.
Conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
Dopo l'apertura, richiudere accuratamente la confezione per preservare le caratteristiche della pasta.
400 g
Granoro GlutenFree – Sedani n.476
