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I GranSaraceno Galbusera sono frollini preparati con ingredienti ottenuti da materie prime prive di glutine.
La ricetta nasce dall'incontro tra mais, riso e grano saraceno integrale, creando un biscotto dal gusto caratteristico e dalla consistenza croccante.
Il grano saraceno conferisce al prodotto un profilo aromatico più intenso rispetto ai tradizionali biscotti a base di riso e mais, mentre il cioccolato aggiunge una piacevole nota golosa.
Il prodotto contiene 7% di grano saraceno integrale sul prodotto finito.
Il grano saraceno è uno pseudocereale naturalmente privo di glutine, apprezzato per il suo caratteristico sapore e frequentemente utilizzato nella preparazione di prodotti destinati all'alimentazione gluten free.
In questo frollino viene abbinato a farina di mais e farina di riso.
Le farine di cereali rappresentano complessivamente il 49% del prodotto, così suddivise:
Questa combinazione costituisce la base del biscotto e contribuisce alla sua struttura e al suo caratteristico gusto.
I GranSaraceno contengono 10% di gocce di cioccolato extra fondente.
Le gocce sono preparate con zucchero, pasta di cacao e burro di cacao, con lecitina di soia ed estratto naturale di vaniglia.
La presenza del cioccolato crea un piacevole contrasto con il gusto più deciso del grano saraceno.
La ricetta contiene inoltre 5,5% di riso soffiato.
Il riso soffiato contribuisce alla particolare consistenza del frollino, aggiungendo una nota croccante che completa la struttura del biscotto.
I GranSaraceno sono indicati come ricchi di fibre e apportano 6 g di fibre per 100 g di prodotto.
La principale fonte aggiunta di fibra nella ricetta è l'inulina.
Una singola porzione costituita da un biscotto da 10,8 g apporta circa 0,6 g di fibre.
I GranSaraceno sono preparati con ingredienti ottenuti da materie prime prive di glutine.
Sono quindi pensati per chi segue un'alimentazione gluten free.
L'abbinamento tra grano saraceno integrale e cioccolato extra fondente rende questi frollini particolarmente adatti a chi cerca un biscotto dal gusto più intenso rispetto ai classici frollini.
La presenza del riso soffiato contribuisce invece a rendere la consistenza croccante e piacevole.
I GranSaraceno sono indicati per chi cerca un biscotto senza glutine caratterizzato dalla presenza di grano saraceno integrale e cioccolato.
Rispetto a un semplice frollino gluten free, la ricetta offre un profilo più ricco grazie all'abbinamento tra grano saraceno, cioccolato extra fondente e riso soffiato.
Sono particolarmente indicati per:
Farine di cereali 49% (mais 21%, riso 21%, grano saraceno integrale 7%, sul prodotto finito), zucchero, olio di girasole alto oleico, gocce di cioccolato extra fondente 10% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), riso soffiato 5,5%, fibra alimentare (inulina), uova fresche 3,5%, fecola di patate, burro anidro senza lattosio, amido di mais, melasso da canna, agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, fosfato monocalcico), sale marino integrale, emulsionante: lecitina di girasole, aromi.
Può contenere senape, nocciole e altra frutta a guscio.
| Valore nutrizionale | Per 100 g | Per 1 biscotto (10,8 g) |
|---|---|---|
| Energia | 459 kcal / 1927 kJ | 49 kcal / 207 kJ |
| Grassi | 17,0 g | 1,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4,6 g | 0,5 g |
| Carboidrati | 68,4 g | 7,4 g |
| di cui zuccheri | 21,0 g | 2,3 g |
| Fibre | 6,0 g | 0,6 g |
| Proteine | 5,1 g | 0,6 g |
| Sale | 0,55 g | 0,06 g |
I GranSaraceno Frollini sono pronti al consumo.
Possono essere gustati direttamente dalla confezione a colazione, durante una pausa o come spuntino.
Sono particolarmente piacevoli in abbinamento a:
Il gusto intenso del grano saraceno e del cioccolato si abbina bene al caffè, per una colazione o una pausa dolce.
Ottimi con tè e infusi non zuccherati, soprattutto durante la merenda.
Possono essere consumati insieme a yogurt naturale per una colazione o uno spuntino più completo.
Il formato del singolo biscotto li rende pratici da portare al lavoro, durante gli spostamenti o fuori casa.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta.
Dopo l'apertura, richiudere accuratamente la confezione per preservare più a lungo la fragranza e la croccantezza dei biscotti.
Confezione da 260 g.
La confezione contiene 24 biscotti, suddivisi in 6 porzioni.
Ogni biscotto pesa circa 10,8 g.
Il prodotto è senza glutine.
Contiene:
Può contenere:
La ricetta contiene inoltre burro anidro senza lattosio.
