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Con il Mix B Schär puoi preparare facilmente pane fragrante, focacce morbide, pizze ad alta idratazione e numerosi prodotti da forno senza glutine. La miscela è stata sviluppata per offrire risultati costanti, facilitando la lavorazione degli impasti e garantendo una lievitazione ottimale.
È la soluzione perfetta sia per chi si avvicina per la prima volta alla panificazione senza glutine, sia per chi desidera ottenere risultati professionali nella cucina di casa.
Il Mix B Schär è particolarmente indicato per realizzare:
La sua elevata versatilità lo rende una delle farine senza glutine più apprezzate sia dagli appassionati di cucina che dai professionisti.
La speciale combinazione di amidi, farine vegetali e fibre consente di ottenere:
Il risultato finale è un prodotto dal gusto equilibrato e dalla consistenza molto simile alle preparazioni tradizionali.
Il Mix B Schär è stato sviluppato per soddisfare le esigenze di chi segue una dieta priva di glutine senza rinunciare al piacere del pane fatto in casa.
Senza glutine
Specifico per pane e lievitati
Ideale anche per pizza e focacce
Facile da lavorare
Ottima lievitazione
Impasti morbidi ed elastici
Qualità professionale Schär
Senza glutine.
Può contenere tracce di soia.
| Valore | Quantità |
|---|---|
| Energia | 1508 kJ / 356 kcal |
| Grassi | 1,3 g |
| di cui saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 79 g |
| di cui zuccheri | 1,5 g |
| Fibre | 5,5 g |
| Proteine | 4,3 g |
| Sale | 0,68 g |
Utilizzare seguendo la ricetta desiderata.
È ideale per preparare:
Per risultati ottimali si consiglia di seguire le dosi indicate nelle ricette Schär o nelle proprie preparazioni senza glutine.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
Richiudere accuratamente la confezione dopo l'apertura.
Confezione da 1 kg.
Può contenere tracce di:
Non contiene:
