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La Farina di Riso Integrale Probios è una farina biologica senza glutine ottenuta esclusivamente da riso integrale italiano, ideale per chi desidera utilizzare in cucina una farina alternativa al frumento, versatile sia nelle preparazioni dolci sia in quelle salate.
Grazie alla lavorazione del chicco integrale mantiene una maggiore presenza della componente fibrosa rispetto a una farina di riso raffinata ed è infatti dichiarata fonte di fibre, con 3,5 g di fibre per 100 g.
È perfetta per preparare pane, pizza, pasta fresca, torte, biscotti e numerose altre ricette senza glutine.
La composizione è estremamente semplice:
Farina di riso integrale biologica.
Nessun mix di farine e nessun altro ingrediente aggiunto.
La materia prima è di origine italiana e proviene da agricoltura biologica.
Una soluzione interessante per chi cerca una farina di riso integrale italiana, biologica e senza glutine da utilizzare quotidianamente in cucina.
La Farina di Riso Integrale Probios riporta specificamente la dicitura senza glutine.
Può quindi essere utilizzata per preparare numerose ricette gluten free, da sola oppure in combinazione con altre farine e amidi senza glutine, a seconda della preparazione desiderata.
È particolarmente utile per chi vuole variare rispetto alle classiche miscele già pronte e creare mix di farine senza glutine personalizzati.
La Farina di Riso Integrale Probios contiene:
3,5 g di fibre per 100 g
ed è dichiarata fonte di fibre.
La scelta della versione integrale permette di conservare una parte maggiore delle componenti naturalmente presenti nel chicco rispetto alle farine ottenute da riso maggiormente raffinato.
Uno dei principali vantaggi della farina di riso è la sua versatilità.
La Farina di Riso Integrale Probios può essere utilizzata per preparare:
Può essere utilizzata da sola nelle ricette che lo consentono oppure combinata con altre farine, fecole e amidi per ottenere caratteristiche differenti nell'impasto.
Probios indica questa farina come adatta alla preparazione di tutti i tipi di prodotti da forno.
Nelle ricette senza glutine può essere utilizzata come componente di base insieme ad altre farine o ingredienti strutturanti, soprattutto quando si preparano impasti lievitati come pane, pizza e focacce.
La farina di riso è particolarmente versatile anche in pasticceria.
La versione integrale può essere utilizzata per preparare:
torte, biscotti, crostate, muffin e altri dolci da forno, adattando naturalmente le proporzioni alla ricetta scelta.
È quindi un ingrediente utile da tenere in dispensa per chi prepara abitualmente dolci senza glutine fatti in casa.
Tra gli utilizzi indicati da Probios troviamo anche pizza e pasta fresca.
Nelle preparazioni senza glutine, la farina di riso integrale può essere combinata con altre farine o ingredienti specifici per ottenere l'elasticità e la consistenza richieste dalla ricetta.
La materia prima utilizzata per questa farina proviene da:
Agricoltura Italia
Un elemento interessante per chi, oltre alla certificazione biologica e all'assenza di glutine, presta attenzione anche alla provenienza italiana del riso.
Farina di Riso Integrale
Biologica
Senza Glutine
Fonte di Fibre
3,5 g di Fibre per 100 g
100% Farina di Riso Integrale
Riso Italiano
Un Solo Ingrediente
Ideale per Ricette Dolci e Salate
Per Pane
Per Pizza
Per Pasta Fresca
Per Torte
Per Biscotti
Farina di riso integrale biologica.
Può contenere tracce di SOIA.
Confezione: 375 g
La Farina di Riso Integrale Probios può essere utilizzata per numerose preparazioni dolci e salate, tra cui pane, pizza, pasta fresca, torte e biscotti.
Nelle ricette senza glutine che richiedono una particolare elasticità o struttura dell'impasto può essere combinata con altre farine, amidi e ingredienti specifici in funzione del risultato desiderato.
