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Il Latte di Cocco Biologico Probios è una specialità vegetale dalla consistenza cremosa e dal gusto intenso ed esotico, preparata con una ricetta essenziale composta da 80% polpa di cocco biologica e acqua.
È senza zuccheri aggiunti, contiene solamente gli zuccheri naturalmente presenti negli ingredienti, ed è ufficialmente indicato da Probios come biologico, vegan e keto friendly.
Estremamente versatile in cucina, è ideale per preparare curry, zuppe, vellutate, salse, piatti etnici, dolci e dessert, ma può essere utilizzato anche per arricchire frullati e bevande con il caratteristico gusto del cocco.
Uno dei principali punti di forza del Latte di Cocco Probios è la sua formulazione estremamente semplice.
La ricetta contiene:
80% polpa di cocco biologica
20% acqua
Non è quindi una bevanda vegetale molto diluita, ma un prodotto dalla consistenza naturalmente ricca e cremosa, particolarmente indicato come ingrediente in cucina.
Il Latte di Cocco Probios è preparato senza aggiunta di zuccheri.
Gli 1,7 g di zuccheri per 100 g riportati nella tabella nutrizionale derivano dagli zuccheri naturalmente presenti nel prodotto.
Questa caratteristica lo rende particolarmente versatile anche nelle preparazioni salate, perché non aggiunge la dolcezza tipica di alcune bevande vegetali zuccherate.
Probios classifica ufficialmente questo Latte di Cocco come Keto Friendly.
Il suo profilo nutrizionale presenta infatti 2,7 g di carboidrati per 100 g, di cui 1,7 g di zuccheri, mentre i grassi sono 17 g per 100 g.
Può quindi essere utilizzato come ingrediente anche all'interno di ricette chetogeniche, valutando naturalmente quantità e altri ingredienti in funzione del proprio piano alimentare.
Il Latte di Cocco Probios è ufficialmente dichiarato Vegan.
La composizione è esclusivamente vegetale:
polpa di cocco biologica e acqua.
Può quindi essere utilizzato nella cucina vegetale per sostituire ingredienti di origine animale in numerose preparazioni, soprattutto quando si desidera ottenere una consistenza più cremosa.
Il latte di cocco è uno degli ingredienti più utilizzati nella cucina asiatica e internazionale.
La consistenza cremosa del Latte di Cocco Probios lo rende particolarmente adatto per:
Il gusto del cocco si abbina particolarmente bene a spezie come curry, curcuma, zenzero e peperoncino.
Può essere aggiunto anche a zuppe e vellutate per ottenere una consistenza più cremosa e un profilo aromatico esotico.
È particolarmente interessante in abbinamento a:
Il Latte di Cocco Probios può essere utilizzato anche nelle preparazioni dolci.
È ideale per:
La presenza dell'80% di polpa di cocco permette di conferire alle ricette gusto e cremosità.
È utile distinguere i due prodotti.
Il Latte di Cocco Probios contiene 80% di polpa di cocco e presenta una consistenza ricca e cremosa. È pensato soprattutto come ingrediente da cucina.
Le comuni bevande vegetali al cocco, invece, sono generalmente molto più diluite e vengono utilizzate prevalentemente come bevande.
Per curry, salse, zuppe e ricette cremose è quindi il latte di cocco concentrato come questo a rappresentare la scelta più indicata.
Latte di Cocco Biologico
80% Polpa di Cocco
Solo Polpa di Cocco e Acqua
Senza Zuccheri Aggiunti
Contiene Naturalmente Zuccheri
Vegan
Keto Friendly
Consistenza Cremosa
Ideale per Curry
Perfetto per Zuppe e Vellutate
Adatto a Dolci e Dessert
Utilizzabile in Ricette Dolci e Salate
Polpa di cocco biologica 80%, acqua.
Confezione: 400 ml
Agitare o mescolare il prodotto prima dell'utilizzo se necessario.
Il Latte di Cocco Probios può essere utilizzato direttamente nelle preparazioni dolci e salate oppure aggiunto durante la cottura per conferire cremosità e gusto di cocco.
È particolarmente indicato per curry, zuppe, vellutate, salse, dessert e bevande.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Dopo l'apertura, trasferire il prodotto in un contenitore adatto, conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.
