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La Tavoletta di Cacao 100% Biologica Alce Nero nasce dalla selezione di pregiate fave di cacao biologiche coltivate in America Latina secondo i principi dell'agricoltura biologica e del commercio equo certificato Fairtrade. Ogni tavoletta racchiude tutta l'intensità del cacao nella sua forma più pura, senza compromessi.
La lavorazione viene affidata all'esperienza della storica maison svizzera Chocolat Stella, che valorizza le caratteristiche aromatiche del cacao attraverso una tostatura e una trasformazione attente, preservandone il profilo organolettico.
L'assenza di zuccheri aggiunti permette di apprezzare il gusto autentico del cacao, con leggere note amare equilibrate dal profumo naturale dei baccelli di vaniglia biologici.
La ricetta è composta da pochi ingredienti accuratamente selezionati:
La tavoletta non contiene lecitina di soia, risultando adatta anche a chi preferisce prodotti con una lista ingredienti essenziale.
Scegliere questa tavoletta significa portare in tavola un prodotto ottenuto da filiere biologiche certificate e da una produzione attenta alla sostenibilità ambientale e sociale.
È particolarmente indicata per chi:
Grazie all'elevato contenuto di cacao, rappresenta inoltre una buona fonte naturale di fibre alimentari.
La Tavoletta di Cacao 100% può essere consumata da sola oppure utilizzata in cucina per preparare:
Può contenere: latte, nocciole, arachidi e mandorle.
