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La Brioche con Gocce di Cioccolato DR. Keto nasce per offrire un'alternativa ai tradizionali prodotti da forno dolci all'interno di un'alimentazione low carb e chetogenica.
La ricetta utilizza ingredienti selezionati per ottenere un prodotto soffice e gustoso, con un contenuto di carboidrati significativamente più basso rispetto a una brioche tradizionale.
La presenza di fibra di frumento, proteine di frumento, proteine isolate di fava e MCT contribuisce al particolare profilo nutrizionale del prodotto.
Uno degli aspetti caratteristici della Brioche DR. Keto è la sua consistenza.
Il produttore la descrive come un prodotto soffice e gustoso, simile a un panino al latte, ottenuto attraverso un processo di lievitazione naturale.
È quindi pensata per offrire un'esperienza più vicina a quella dei tradizionali prodotti da forno, pur mantenendo un profilo nutrizionale adatto a regimi alimentari a ridotto contenuto di carboidrati.
La brioche contiene 7,6% di cioccolato con edulcorante, a base di maltitolo, pasta di cacao e cacao magro in polvere.
Le gocce di cioccolato rendono il prodotto particolarmente piacevole a colazione o come spuntino dolce, senza ricorrere allo zucchero come principale dolcificante.
Una delle caratteristiche più interessanti del prodotto è il suo basso contenuto di zuccheri.
Una porzione contiene circa 0,5 g di zuccheri, mentre i carboidrati netti dichiarati sono circa 2,5 g per pezzo.
Questo rende la brioche particolarmente interessante per chi deve mantenere sotto controllo l'apporto di carboidrati all'interno di un piano alimentare chetogenico o low carb.
È importante però distinguere tra carboidrati totali e carboidrati netti: il prodotto contiene infatti polioli, principalmente maltitolo, che contribuiscono al calcolo dei carboidrati disponibili secondo il metodo utilizzato dal produttore.
La formulazione comprende diversi ingredienti caratteristici degli alimenti low carb, tra cui:
Per 100 g il prodotto apporta 20 g di fibre e 12 g di proteine.
La Brioche DR. Keto può essere consumata direttamente dalla confezione e rappresenta una soluzione pratica per una colazione o uno spuntino a ridotto contenuto di carboidrati.
Può essere gustata da sola oppure accompagnata da:
La Brioche DR. Keto è pensata per chi cerca un prodotto dolce che possa essere inserito più facilmente in un'alimentazione a basso contenuto di carboidrati.
È particolarmente indicata per:
La presenza delle gocce di cioccolato permette inoltre di soddisfare la voglia di dolce mantenendo contenuto l'apporto di zuccheri.
Fibra di frumento, burro, acqua, proteine di frumento, cioccolato con edulcorante 7,6% (edulcorante: maltitolo, pasta di cacao, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia), edulcoranti (maltitolo, sciroppo di maltitolo), proteine isolate di fava, trigliceridi a catena media (MCT), albume d'uovo, amido di frumento modificato, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, stabilizzante: sciroppo di sorbitolo, lievito, sale, edulcoranti (ciclamato di sodio, acesulfame K, sucralosio), conservante: sorbato di potassio, aromi.
| Valore nutrizionale | Per 100 g | Per 60 g |
|---|---|---|
| Energia | 1464 kJ / 355 kcal | 732 kJ / 182 kcal |
| Grassi | 25 g | 13 g |
| di cui acidi grassi saturi | 12 g | 6 g |
| Carboidrati | 14 g | 7 g |
| di cui zuccheri | 1 g | 0,5 g |
| di cui polioli | 9 g | 4,5 g |
| Fibre | 20 g | 10 g |
| Proteine | 12 g | 6 g |
| Sale | 1 g | 0,5 g |
La Brioche con Gocce di Cioccolato DR. Keto è pronta al consumo e può essere gustata direttamente dalla confezione.
Per esaltarne la fragranza e la morbidezza può essere leggermente riscaldata prima del consumo.
È ideale a colazione o come spuntino, da sola oppure accompagnata da una bevanda calda o da altri alimenti compatibili con il proprio piano alimentare.
Una soluzione semplice e veloce per la colazione, ideale quando si ha poco tempo.
Può essere abbinata a yogurt greco intero o ad alta percentuale di grassi, scegliendo una versione senza zuccheri aggiunti.
Per una colazione più saziante è possibile abbinarla a una crema di mandorle o nocciole senza zuccheri aggiunti, verificandone naturalmente la compatibilità con il proprio piano chetogenico.
Un breve riscaldamento può esaltarne la morbidezza e rendere più piacevole il gusto delle gocce di cioccolato.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta.
Confezione monoporzione da 60 g.
Contiene:
Può contenere mandorle, nocciole, noci, arachidi, lupini e senape.
FAQ
Sì. È un prodotto specificamente sviluppato per un'alimentazione chetogenica e low carb, con un contenuto ridotto di carboidrati netti.
Il produttore indica circa 2,5 g di carboidrati netti per brioche.
Una brioche contiene circa 0,5 g di zuccheri.
La formulazione utilizza diversi edulcoranti, tra cui maltitolo, sciroppo di maltitolo, ciclamato di sodio, acesulfame K e sucralosio, invece dello zucchero come principale dolcificante.
Una brioche da 60 g apporta circa 182 kcal.
Una porzione da 60 g contiene circa 6 g di proteine.
Una brioche da 60 g apporta circa 10 g di fibre.
Sì. Contiene fibra di frumento, proteine di frumento e amido di frumento modificato. Pertanto non è un prodotto senza glutine.
No. Contenendo ingredienti derivati dal frumento, non è adatta alle persone celiache.
Sì. Contiene maltitolo e sciroppo di maltitolo. I polioli apportano meno calorie rispetto allo zucchero, ma il maltitolo può avere effetti gastrointestinali se consumato in quantità elevate.
Sì. È stata concepita anche per il consumo a colazione, ma la quantità deve essere inserita nel contesto del proprio piano alimentare chetogenico o low carb.
La brioche è confezionata in formato monoporzione da 60 g.
